沙迦餐馆：斋月食品展示新规
2025年斋月：沙迦餐馆必须获得食品展示许可证
斋月在伊斯兰世界一直是一个特殊的时期，不仅在精神上，在文化和社会方面也是如此。在这一年度斋戒期间，穆斯林从日出到日落禁食，这自然影响到餐馆和食品零售商的运营。在阿拉伯联合酋长国的北部酋长国之一沙迦，当地市政府现在已宣布，餐馆在斋月期间的白天时间内必须获得食品准备和展示的许可。
斋月期间申请许可证
沙迦市市政当局已正式宣布，餐馆现在可以申请在斋月期间白天准备和出售食品的许可证。这项措施不仅是为了确保遵循当地法规，也是为了保证符合卫生标准。许可证申请过程提供了两种不同类型的许可证，并收取不同的费用。
许可证类型
a. 食品准备和销售许可证
费用：3000迪拉姆
描述：该许可证适用于所有准备和销售食品的场所，包括位于购物中心的餐馆。
条件：
食品只能在厨房中准备。
餐馆不能在露台或用餐区为客人服务；食品只能准备外卖。
b. 在斋戒之前商店前的食品展示许可证
费用：500迪拉姆
描述：该许可证适用于餐馆、咖啡馆、甜品店和面包店。
条件：
食品只能放在人行道上（不能放在沙土地上）。
食品必须放在防腐金属容器中，并在一个至少100厘米高的玻璃箱中展示，玻璃箱需要滑动或旋转门。
食品必须用铝箔或透明的食品级塑料覆盖，并存放在适当的温度下（不冷却或冷冻）。
展示的食品必须在许可经营范围内在指定的商店内准备。
如何申请许可证
沙迦的餐馆和食品零售商可以通过各种服务中心申请许可证。申请可以在以下中心提交：
市政绘图中心（Al Nasiriyah）、Tasareeh中心、Al Raqam Wahed中心、市政24中心、Al Saqr中心、Al Rolla中心、Al Khalidiya中心、Al Suraa Wa Al Diqah中心、Saif中心、Al Malomat中心、Al Saada中心、Tawjeeh中心
这项措施为何重要？
在斋月期间，餐馆和食品零售商的运营会发生显著变化。许可证制度的目标是确保遵循卫生标准，并为当地社区提供安全和优质的食品。此外，许可证有助于确保城市秩序井然，防止在临近开斋时间时街道上的扰乱情况，因为那时许多人会购买食物。
2025年斋月期间
预计2025年的斋月将从3月1日开始，持续30天，至4月1日结束。这段时间总是需要重大的准备，因为对于穆斯林来说，这不仅是斋戒的时间，也是家庭、社区聚会和慈善的时间。在沙迦，这时期对餐馆和食品零售商来说至关重要，需求增加，但规定也更严格。
总结
沙迦市市政当局的新措施明确指出，保持秩序和遵守卫生法规在斋月期间至关重要。许可证申请过程为餐馆提供了继续为社区服务的机会，同时遵守规则。两种类型的许可证——食品准备和食品展示许可证——使企业能够灵活地适应斋月的独特需求。
如果您计划在沙迦经营餐馆或食品零售业务，建议您尽快熟悉新规定并确保及时获得必要的许可证。这样，您可以确保在斋月期间顺利运营，同时为城市的有序和安全氛围做出贡献。
